【www.anne5.com--爱情故事】
故事本该
英勇且美好
Story
在哪里可以撞见王菲？火锅店！
虽然歌声如天籁般清悦，
但天后热爱麻辣火锅人所共知，
女儿窦靖童也同样如此。
细说起来，无论明星或普通人，
为火锅沉迷的实在是太多。
喜欢吃火锅的人，
私底下也不会太高冷、做作，
肯与那么多双筷子共浴红汤，
心底里也是喜欢热闹的。
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“擦肩而坐，耳鬓厮磨”，热乎乎的火锅最适合骤寒的秋夜，新交的情侣。牛羊肉的颜色本身就很妩媚，切成薄片，红是红，白是白，摆出来像朵大大的芙蓉花儿。
火锅最能考验鲜肉的味道，在汤里涮一下，又在调料里滚一下，入口即化、细腻无渣，香得好像一阵风。隔着水蒸气，对面情人的脸也如此粉嫩，眼神恁般饱含内容。
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中国明星聚餐，无论是两个人还是20个人，无论是新朋还是旧友，都极其钟情火锅。
章子怡与王力宏合作《非常幸运》，在高档火锅店谈笑风生。郭富城曾经带熊黛林吃最爱的火锅，一吃三小时。
在哪里可以撞见王菲？火锅店是个高频地点。虽然歌声如天籁般清悦，但天后热爱麻辣火锅人所共知。当年她与李亚鹏两口子出门吃饭，十次里至少有五次被拍到在涮火锅，吃遍北京大大小小知名火锅店。
▲王菲、赵薇在巴黎火锅店
后来她与谢霆锋旧爱复燃，穿着情侣衫到火锅店你侬我侬。就连开演唱会时她也没忌口，一下飞机便奔成都火锅店，点了牛肉、黄喉、鹅肠等。
而王菲的女儿窦靖童，长大后与水原希子跑到日本东京，也欢乐地吃上了鸳鸯火锅。
▲窦靖童与水原希子吃鸳鸯火锅
纤瘦的女孩子，往往对炽热的火锅有着极大的贪念。娇小的软妹子周冬雨，曾经被拍到与高大的林更新约会，吃的正是火锅。
今年电影《喜欢你》上映宣传时，导演爆料称：“周冬雨非常爱吃火锅，她是麻辣火锅控。我们拍《七月与安生》时她生日，给她做了一个麻辣火锅蛋糕，看上去挺恶心，但是她很高兴。”
记得知乎上有个问题问周冬雨：“你因为贪吃付出过怎样惨痛的代价？”回答是：“曾经拍一部戏时特别喜欢一家火锅店，老板娘自己炒的火锅底料又好吃又干净，恨不得一日三餐吃火锅。最后终于一脸包加嗓子发炎，喝了一个月的粥才好。”
吃得任性，这样豪爽的吃货气势真的很能圈粉。
▲那些年周冬雨微博晒的火锅
演艺圈大佬们对火锅的热情相当高涨，这种发自肺腑的“围炉渴望”，成了人际交往的重要利器。
曾志伟拍戏时说：“我们每天在现场涮羊肉，火锅就永远开着，可以到车上喝点儿热汤、吃点儿肉，温暖温暖。”
狄龙是香港人，香港那里叫“打边炉”，他说与儿子交流不畅时就一起打边炉聊天，“香港人吃火锅其实就是吃一种气氛，一种团结。”
丰俭随意，有滋有味，而且就算晚到一步，加双筷子就能坐下捞菜，火锅一如既往忠实地咕噜着，维持着一起聚餐的热度。
火锅的另一大特色是意想不到的混搭，就好比王家卫，以前谁能想到他的电影会出现赵本山？会来内地拍出《摆渡人》呢？
《一代宗师》拍摄地搬到沈阳，导演王家卫与主演章子怡，被赵本山招待东北宴。每上一道菜，赵本山就先招呼王家卫：“来，尝尝这个菜，这个你在香港吃不到。”
那桌子丰盛热闹的特色酸菜白肉火锅大宴，海蛎子打底提鲜，铜炉烧炭冒着热气，大导演摘掉了墨镜，在氤氲的热气中笑逐颜开。
▲赵本山宴请王家卫、章子怡吃火锅
大获成功的《一代宗师》之后，王家卫倾力打造的是电影《摆渡人》，这又是一个打死也想不到的组合。
王家卫别出心裁地以吃火锅的方式开媒体见面会，说火锅就是不管什么阶层，什么身份的人，都可以坐一起吃。
他与张嘉佳认识的第一顿饭就是火锅，“我们是边吃边聊才有了这部电影。”
梁朝伟也是火锅爱好者，冬天的时候，片场每天夜宵都是火锅。几个大男人凑在一起下筷子，就好比戏里有句台词：“能够一起吃火锅的人，都是同一个世界的人。”
▲王家卫、梁朝伟等《摆渡人》见面会上吃火锅
要说哪种食物最能消除平民与明星的距离，那铁定是火锅无疑。火锅本是平民食物，吃起来方便，滋味浓郁。喜欢吃火锅的人，私底下也不会太高冷、做作，肯与那么多双筷子共浴红汤，心底里也是喜欢热闹的。
有钱人也喜欢火锅，高档火锅店越开越多，消费不比高级西餐厅便宜。大家把筷子伸入同一个大锅取食时，情谊也更相通。重庆搞万人火锅宴，一次能消费几十吨毛肚，那种气势恐怕只有万人小龙虾才可比拟。
难怪很多明星开饭店，第一选择就是火锅。任泉的火锅店开了一家又一家，还将火锅摆上了《天天向上》节目现场，李冰冰与黄晓明等人也加盟进来当老板。
▲任泉、李冰冰在《天天向上》现场摆火锅
主演电影《火锅英雄》的陈坤，是地道的重庆人，尤其热爱火锅。他曾在微博发文：“六月热盆景，个个汗如雨，围到桌桌坐，肚儿圆鼓鼓！”立即被网民认出是重庆两路口的某家老火锅店。
店主人特意保留了陈坤点菜的单子，11个人一共吃了19个荤菜、12个素菜，包括有鲜毛肚、鲜猪黄喉、牛蹄筋、梅林午餐肉等，一共花费500多元。
▲陈坤主演的《火锅英雄》
另一次，陈坤带着母亲与那英，在重庆江北人行道上当街吃火锅。据闻这家店是陈坤下岗的亲舅舅开的。
本来，店主专门给陈坤一行安排了店内隐蔽位置，可那英却挑了人行道的露天位，说在外面更凉快。
于是，人行道上拼了两张桌子，那英和陈坤压低帽檐，开始大吃特吃。结果，两个大明星很快被路人认了出来，迅速遭到围观。陈坤与那英在路边摊吃了整整两个小时火锅，替火锅店宣传的目的顺利达成。
店主人透露：“那英、陈坤口味都特别重，要的中辣锅，陈坤从小就爱吃老肉片，今天吃得比较多，鸭肠也吃了不少，那英主要是爱吃素菜。”
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虽然川渝的麻辣火锅所向披靡，但中国最早的火锅可是相当清淡风雅的，叫“拨霞供”，出现在宋代林洪的《山家清供》里。
他们游山时在雪地里得到一只兔子，无厨师烹制，就切薄片，“酒、酱、椒料沃之。”各人拿筷子夹兔肉片在沸水中摆动，肉熟了后按喜好沾佐料汁吃。这种原始的涮兔肉火锅，颇有野趣。
不过，文人的情趣，毕竟还是太小众。吃火锅要的就是场面热闹。清代乾隆在宫中摆“千叟宴”，吃的就是火锅，请来五千多人共享盛宴，还可以保证每一桌食物都是热乎乎的。
拍古装剧《解忧公主》时，女演员张歆艺拉开大场面，搭起台子，摆出百人火锅宴，请全剧组人员一起挥汗如雨地涮肉蘸料，集体幸福感爆棚。“隔岸观火”总是让人兴奋，看着锅里满满当当的物什上下翻腾，人人摩拳擦掌、斗志昂扬。
香港女作家李碧华说：“爱一个人，请带他吃牛肉火锅，他会因此更爱你。不爱一个人，也请带他吃牛肉火锅，他会因此忽略你。”
娱乐圈的明星中，有许多故事都是在火锅桌边发生的。周迅与高圣远的恋情首度被曝光，就是在巴黎的火锅店里，两人甜蜜对望、互相打闹。贾乃亮第一次见李小璐也是在火锅店，他说：“看到你很激动不好意思差点把手机掉火锅里……”
喜欢辣又很容易陷入大爱大恨的郝蕾说自己曾经一天三顿都吃火锅，溅一脸红油，染一身重味。她首次任导演拍的微电影，名字就叫《火锅》，由出自四川的歌手谭维维与王铮亮主演。
男女之间的感情纠葛，正如火锅般忽而麻辣霸道，忽如细腻清新。无论是柔嫩的蛋饺鸭血，脆生的藕片笋尖，还是粗犷的羊肉毛肚，都要纵身投入滚烫的锅中，感受百般滋味的翻滚沉浮。
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※ 指间沙：原上海壹周品牌专栏作者，复旦大学中国古代文学硕士毕业，爱八卦的多元文化，爱有趣的冷门知识，爱成熟有故事的美人。是的，只有美人才让人有下笔动力。
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